Nos vins
Notre domaine Olivier Carême produit des vins à l’Appellation d’Origine Contrôlée Vouvray.
Nous proposons des Vouvray pétillants AOC dit fines bulles en brut et deli-sec. Mais aussi des vins blancs appelés “vins tranquilles” en sec, demi-sec, tendre, moelleux et même liquoreux certaines années.
Venez au domaine les découvrir !
![Logo AOC Vouvray](https://www.careme-olivier-vouvray.com/wp-content/uploads/logo-vouvray.png)
![bouteille-vouvray-bouteille-demi-sec-careme Bouteilles de Vouvray pétillant et Vouvray blanc](https://www.careme-olivier-vouvray.com/wp-content/uploads/bouteille-vouvray-bouteille-demi-sec-careme.png)
![laure-careme-bouteille-vouvray La viticultrice Laure Carême montrant un vin fine bulle de Vouvray](https://www.careme-olivier-vouvray.com/wp-content/uploads/laure-careme-bouteille-vouvray-1.jpg)
![olivier-careme-cave-vouvray Le vigneron Olivier Carême dans sa cave](https://www.careme-olivier-vouvray.com/wp-content/uploads/olivier-careme-cave-vouvray-1.jpg)
![gyropalette-remuage-cave-vouvray-careme gyropalette de Vouvray dans la cave Carême](https://www.careme-olivier-vouvray.com/wp-content/uploads/gyropalette-remuage-cave-vouvray-careme-1.jpg)
![embouteillage-vouvray-petillant-careme Embouteillage de Vouvray pétillant](https://www.careme-olivier-vouvray.com/wp-content/uploads/embouteillage-vouvray-petillant-careme-1.jpg)
Laure & Olivier
Depuis 1995 Laure & Olivier Carême et leur équipe cultivent avec passion leurs vignes afin d’obtenir les meilleurs vins.
Leur vignoble a une moyenne d’âge de 30 ans. Il s’étend sur 15 ha réparti sur 3 communes : Vouvray, Vernou et Rochecorbon.
Ces sols argilo-siliceux conviennent parfaitement à la production d’un vin de grande expression, sous de multiples facettes : sec, demi-sec, moelleux et liquoreux, ainsi qu’en méthodes traditionnelles “fines bulles” (le fameux Vouvray pétillant).
![image-transparente-bouteille Laure et Olivier Carême viticulteur à Vouvray](https://www.careme-olivier-vouvray.com/wp-content/uploads/image-transparente-bouteille-1.png)
![image-transparente-bouteille image-transparente-bouteille](https://www.careme-olivier-vouvray.com/wp-content/uploads/image-transparente-bouteille-1.png)
Boutique
Tous nos vins sont disponibles à la vente dans notre boutique en ligne.
Pour ceux qui sont dans la région ou de passage, vous pouvez l’acheter directement au domaine (sur rendez-vous).
![image-transparente](https://www.careme-olivier-vouvray.com/wp-content/uploads/image-transparente.png)
Nos gîtes
Nous louons tout au long de l’année nos 2 gîtes à la semaine ou au mois.
Au calme, en plein cœur de Vouvray, nos gîtes idéalement situés (proche autoroute, châteaux, caves & vignes) accueille familles et amis en vacances en Indre et Loire (37).
Vous pourrez découvrir notre patrimoine culturel et vinicole mais aussi les nombreux festivals de la Touraine.