Nos vins

Notre domaine Olivier Carême produit des vins à l’Appellation d’Origine Contrôlée Vouvray.

Nous proposons des Vouvray pétillants AOC dit fines bulles en brut et deli-sec. Mais aussi des vins blancs appelés “vins tranquilles” en sec, demi-sec, tendre, moelleux et même liquoreux certaines années.

Venez au domaine les découvrir !

Logo AOC Vouvray

Laure & Olivier

Depuis 1995 Laure & Olivier Carême et leur équipe cultivent avec passion leurs vignes afin d’obtenir les meilleurs vins.

Leur vignoble a une moyenne d’âge de 30 ans. Il s’étend sur 15 ha réparti sur 3 communes : Vouvray, Vernou et Rochecorbon.

Ces sols argilo-siliceux conviennent parfaitement à la production d’un vin de grande expression, sous de multiples facettes : sec, demi-sec, moelleux et liquoreux, ainsi qu’en méthodes traditionnelles “fines bulles” (le fameux Vouvray pétillant).

Boutique

Tous nos vins sont disponibles à la vente dans notre boutique en ligne.

Pour ceux qui sont dans la région ou de passage, vous pouvez l’acheter directement au domaine (sur rendez-vous).

Suivez-nous

Découvrez le vignoble au fil des 4 saisons et suivez le travail de vigneron au sein du domaine Olivier Carême à travers nos réseaux sociaux.

Vous pouvez nous rencontrer et déguster nos vins lors de foires et salons dans toute la France. Consultez nos actualités pour connaître les dates.

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Nos gîtes

Nous louons tout au long de l’année nos 2 gîtes à la semaine ou au mois.

Au calme, en plein cœur de Vouvray, nos gîtes idéalement situés (proche autoroute, châteaux, caves & vignes) accueille familles et amis en vacances en Indre et Loire (37).

Vous pourrez découvrir notre patrimoine culturel et vinicole mais aussi les nombreux festivals de la Touraine.